Diese würzigen Chipotle-Rindfleisch-Patties sind eine geschmackvolle Abwandlung klassischer Burger und perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die gehackten Chipotle-Chilis, die Adobo-Sauce, Oregano, Kreuzkümmel, Frühlingszwiebeln und Salz in einer Rührschüssel.
Vermengen Sie vorsichtig, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu gleich großen Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.
Heizen Sie den Grill auf hohe Temperatur vor und ölen Sie die Roste leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass der Grill heiß ist, bevor Sie die Patties darauflegen, um eine gute Kruste zu erzielen.
Grillen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite oder bis sie vollständig auf eine Innentemperatur von 74°C (165°F) gegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Grillens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu erhalten.
Servieren Sie die Patties auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen wie Guacamole, Salsa oder Salat.
Toasten Sie die Brötchen auf dem Grill für zusätzlichen Geschmack und Textur.
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