Ein köstliches und einfaches Rezept für Lachs mit einer süßen und würzigen Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur für Ihren Lachs.
In einer kleinen Rührschüssel den Dijon-Senf und den Honig glatt rühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Glasur gleichmäßig gewürzt ist.
Eine Backform mit Alufolie auslegen und die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten hineinlegen.
Die Verwendung von Folie erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
Die Honig-Senf-Glasur gleichmäßig über die Oberseite jedes Lachsfilets pinseln.
Generös auftragen, um eine geschmackvolle Kruste zu gewährleisten.
Den Lachs im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
Servieren Sie den glasierten Lachs mit Ihren bevorzugten Beilagen, wie gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat. Guten Appetit!
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren für zusätzlichen Frische.
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