Ein erfrischender und geschmackvoller grüner Salat mit einem würzigen Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
Waschen und trocknen Sie den Römersalat und die Rucola.
Die Verwendung einer Salatschleuder stellt sicher, dass die Blätter trocken sind, was hilft, dass das Dressing besser haftet.
Schneiden Sie den Römersalat in mundgerechte Stücke und geben Sie ihn zusammen mit der Rucola in eine Servierschüssel.
Die Mischung verschiedener Blattsalate sorgt für Abwechslung in Textur und Geschmack.
In einer Rührschüssel die Schnittlauch, Estragon, Olivenöl, Rotweinessig, Dijon-Senf, Worcestershiresauce, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Das gründliche Verquirlen des Dressings sorgt dafür, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Das Dressing über die Blätter gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Den Salat kurz vor dem Servieren vermengen, um die Blätter knusprig zu halten.
Sofort servieren und Ihren frischen und würzigen grünen Salat genießen.
Für eine vollständige Mahlzeit kombinieren Sie diesen Salat mit einer Proteinquelle Ihrer Wahl.
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