Eine lustige und köstliche Abwandlung des klassischen Eier-in-der-Lücke-Rezepts, perfekt für Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Verwenden Sie eine Ausstechform, um ein Loch in die Mitte jeder Brotscheibe zu schneiden.
Bewahren Sie die ausgeschnittenen Stücke auf, um sie als Snack zu rösten.
Schmelzen Sie die Butter in der Pfanne und legen Sie die Brotscheiben hinein.
Schwenken Sie das Brot in der geschmolzenen Butter für eine gleichmäßige Beschichtung.
Schlagen Sie ein Ei in jedes Loch und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
Schlagen Sie das Ei nah an die Pfanne, um das Eigelb nicht zu brechen.
Streuen Sie geriebenen Käse um die Ränder des Brotes.
Verwenden Sie eine Mischung aus Käsesorten für einen reicheren Geschmack.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis das Eiweiß fest ist.
Das Abdecken der Pfanne hilft, die Eier gleichmäßig zu garen.
Servieren Sie das Eier-in-der-Lücke heiß, garniert mit den gerösteten Ausstechstücken.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus frischem Obst oder einem kleinen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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