Ein köstlicher Frühstücks-Sandwich mit einem herzhaften Wurstpattie, karamellisierten Zwiebeln und einem perfekt gebratenen Ei, alles auf einem gerösteten Brötchen serviert.
Vermengen Sie das gemahlene Wurstfleisch in einer Rührschüssel und formen Sie vier gleich große Patties.
Achten Sie darauf, dass die Patties gleichmäßig groß sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie die Patties in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig durchgegart sind, und wenden Sie sie zur Hälfte.
Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um ihre Saftigkeit zu erhalten.
Schneiden Sie die Zwiebeln dünn und braten Sie sie in Butter mit Zucker bei niedriger Hitze, bis sie karamellisiert sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Karamellisierung zu gewährleisten.
Braten Sie die Eier in der Bratpfanne nach Ihrem gewünschten Gargrad, und brechen Sie die Eigelbe nach Belieben.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne für einfacheres Wenden.
Rösten Sie die Brötchen leicht in einem Toaster oder in einer Pfanne.
Das Rösten sorgt für eine schöne Textur und verhindert, dass sie durchweichen.
Stellen Sie das Sandwich zusammen, indem Sie ein Wurstpattie auf das untere Brötchen legen, mit einem Ei, karamellisierten Zwiebeln und einem Spritzer Senf belegen. Decken Sie es mit dem oberen Brötchen ab.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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