Eine köstliche und einfach zuzubereitende Sauce, die frische Beeren mit einem Hauch von Zitrusfrüchten kombiniert und sich hervorragend als vielseitiger Belag eignet.
Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und entfernen Sie die Stiele.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu machen und die Textur der Erdbeeren zu erhalten.
Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Einheitlich große Stücke sorgen für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft zur Schüssel hinzu und mischen Sie vorsichtig, um alles zu kombinieren.
Vorsichtig mischen, um ein Zerdrücken der Erdbeeren zu vermeiden.
Lassen Sie die Mischung 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Aromen verbinden und Säfte bilden.
Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab, um sie frisch zu halten.
Kühlen Sie die Sauce bis zur Verwendung. Kalt servieren.
Das Kühlen verbessert den Geschmack und die Textur der Sauce.
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