Una deliziosa variante di un antipasto classico, questi bocconcini di pollo avvolti nel bacon sono ripieni di formaggio cremoso e un pizzico di spezie, rendendoli perfetti per qualsiasi occasione.
Taglia ogni petto di pollo a strisce, cercando di ottenere circa 8 strisce per petto.
Mantieni le strisce uniformi per una cottura omogenea.
Taglia il formaggio a cubetti e affetta i jalapeños in rondelle sottili.
Usa i guanti quando maneggi i jalapeños per evitare irritazioni.
Posiziona un cubetto di formaggio e una rondella di jalapeño su ogni striscia di pollo, quindi arrotolala strettamente.
Fissa i rotoli con stuzzicadenti per mantenerli intatti.
Avvolgi ogni rotolo di pollo con una fetta di bacon, assicurandoti che copra completamente il pollo.
Sovrapponi leggermente il bacon per garantire una copertura completa.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e posiziona i rotoli di pollo avvolti nel bacon sulla griglia.
Ruota i rotoli frequentemente per cuocerli in modo uniforme e prevenire bruciature.
Controlla che il pollo sia completamente cotto e che il bacon sia croccante prima di rimuoverli dalla griglia.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga i 75°C.
Servi i bocconcini di pollo avvolti nel bacon caldi con le tue salse preferite.
Disponili su un piatto per una presentazione accattivante.
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