Eine lebendige und geschmackvolle Marinade, die perfekt ist, um Schweinefleisch, Hähnchen oder Rindfleisch mit einem tropischen Touch zu verfeinern.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den gehackten Knoblauch und die gehackte Zwiebel vermengen.
Verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack.
Den gemahlenen schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz, Ingwer, Zimt, Nelken und Chilipulver in die Schüssel geben.
Passen Sie die Gewürzstärke nach Ihrem Geschmack an.
Die Mischung gründlich verquirlen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind für einen konsistenten Geschmack.
Legen Sie Ihr gewähltes Protein (Schweinefleisch, Hähnchen oder Rindfleisch) in einen Ziploc-Beutel und gießen Sie die Marinade darüber.
Massieren Sie den Beutel sanft, um sicherzustellen, dass die Marinade das Protein gleichmäßig umhüllt.
Den Beutel verschließen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, oder über Nacht für die besten Ergebnisse.
Längeres Marinieren verstärkt die Geschmacksintensität.
Kochen Sie das marinierte Protein mit Ihrer bevorzugten Methode, wie Grillen, Braten oder Pfannensautieren.
Stellen Sie sicher, dass das Protein auf die geeignete Innentemperatur für die Sicherheit gekocht wird.
Servieren Sie das gekochte Protein mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern oder einem Limettenstück für eine ansprechendere Präsentation.
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