Ein köstlicher Appetizer, der herzhafte Wurst, geschmolzenen Käse und eine Prise Gewürze auf knusprigem Roggenbrot kombiniert.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch, die Wurst und die gewürfelte Zwiebel, bis sie braun und durchgegart sind.
Stelle sicher, dass das Fleisch vollständig gebräunt ist, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
Reduziere die Hitze auf niedrig und rühre den geriebenen Cheddar-Käse ein, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Rühre kontinuierlich, um zu verhindern, dass der Käse an der Pfanne kleben bleibt.
Füge das Cayennepfeffer und die roten Pfefferflocken hinzu und passe die Menge nach Geschmack an.
Probiere die Mischung und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Löffle die Fleisch- und Käsemischung auf die Roggenbrotscheiben und verteile sie gleichmäßig.
Stelle sicher, dass jede Scheibe eine großzügige Menge Belag hat, um den besten Geschmack zu erzielen.
Backe die Bissen im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten oder bis der Belag sprudelnd und die Ränder des Brotes knusprig sind.
Behalte die Bissen im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Serviere die Bissen warm und genieße diese herzhaften Häppchen als köstlichen Appetizer.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
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