Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kürbiskuchens, diese krustenlose Version ist geschmackvoll und kalorienarm.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur der Creme.
In einer Rührschüssel die pürierte Kürbis, Eier, Salz, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt, Zuckeralternative und Milch vermengen.
Gründlich schlagen, um eine glatte und gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
Die Mischung in eine mit Kochspray besprühte 23 cm Tortenform gießen.
Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die gesamte Mischung in die Form zu schaben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15 Minuten backen. Dann die Temperatur auf 165 °C reduzieren und weitere 45 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Creme zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Wenn das Messer nicht sauber herauskommt, weitere 5 Minuten backen und erneut überprüfen.
Lassen Sie die Creme vor dem Servieren abkühlen. Genießen Sie Ihren gewürzten Kürbiscreme-Genuss!
Das Abkühlen hilft der Creme, richtig zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
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