Ein lebendiger und geschmackvoller Pasta-Salat, perfekt für jeden Anlass.
Koche die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente ist, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt sie für den Salat ab.
Schneide die Gurke, Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln in mundgerechte Stücke.
Einheitlich große Stücke sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen in jedem Bissen.
In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, das gehackte Gemüse und das italienische Dressing vermengen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Pasta zerbricht oder das Gemüse zerdrückt wird.
In einer kleinen Schüssel den geriebenen Parmesan und die italienischen Gewürze mischen und dann über den Salat streuen.
Das Mischen des Käses mit den Gewürzen sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Den Salat abdecken und mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen und verbessert den Geschmack.
Serviere den Salat gekühlt, garniert mit zusätzlichem Parmesan, wenn gewünscht.
Serviere in einer bunten Schüssel, um die Präsentation ansprechender zu gestalten.
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