Ein köstliches Rezept für Sahnetorten mit Variationen aus Schokolade, Banane und Kokosnuss.
Zucker, Mehl und Salz in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der trockenen Zutaten zu gewährleisten.
In einer separaten Schüssel Milch und Eier glatt verquirlen.
Schnell schlagen, um Luft für einen leichteren Pudding einzubringen.
Die Milchmischung nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und ständig rühren.
Langsam gießen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Die Mischung 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dann gut umrühren.
Umrühren verhindert, dass der Pudding an der Schüssel kleben bleibt.
Weiter in 1-Minuten-Intervallen mikrowellen, dabei zwischendurch umrühren, bis der Pudding eindickt.
Mikrowelle stoppen, wenn der Pudding eine dicke Konsistenz erreicht.
Butter und Vanilleextrakt einrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
Butter hinzufügen, während der Pudding warm ist, damit sie gleichmäßig schmilzt.
Für die Schokoladenvariation die Schokoladenstückchen einrühren, bis sie geschmolzen sind.
Sicherstellen, dass die Schokolade vollständig geschmolzen ist, um eine glatte Textur zu erhalten.
Für die Bananenvariation die geschnittenen Bananen im Tortenboden schichten, bevor der Pudding hinzugefügt wird.
Die Bananenscheiben gleichmäßig anordnen, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Für die Kokosnussvariation die geraspelte Kokosnuss einrühren, bevor der Pudding in den Boden gegossen wird.
Gut mischen, um die Kokosnuss gleichmäßig zu verteilen.
Den Pudding in den Tortenboden gießen, mit Backpapier abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es dem Pudding, richtig zu festigen, damit er geschnitten werden kann.
Serviere die Torte mit Schlagsahne und deiner Wahl an Garnitur.
Füge eine Prise Kakaopulver oder geröstete Kokosnuss für einen dekorativen Touch hinzu.
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