Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne mit cremigen Hähnchen- und Spinat-Schichten.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebel und die Champignons anbraten, bis sie weich sind.
Stellen Sie sicher, dass die Champignons ihre Feuchtigkeit abgeben und diese verdampft, um einen konzentrierten Geschmack zu erzielen.
Die Alfredo-Soße, Pimientos, Weißwein, Estragon und Basilikum einrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.
Den Spinat gründlich mit Papiertüchern abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Drücken Sie fest, um sicherzustellen, dass der Spinat so trocken wie möglich ist.
In einer Rührschüssel den Spinat, Ricotta-Käse, Parmesan-Käse und das Ei gut vermengen.
Mischen Sie, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Eine Auflaufform mit Antihaftspray einsprühen und 3 Lasagne-Nudeln am Boden anordnen.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln den Boden gleichmäßig bedecken.
Die Hälfte der Soße über die Nudeln verteilen, gefolgt von der Hälfte der Spinatmischung und der Hälfte des Hähnchens. Mit 1 Tasse Cheddar-Käse bestreuen.
Jede Schicht gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Die Schichten mit den restlichen Zutaten wiederholen, wobei mit einer Schicht Nudeln und der reservierten Soße abgeschlossen wird.
Einige Soße für die oberste Schicht reservieren, um die Nudeln feucht zu halten.
Die Form mit Folie abdecken und bei 175°C 45 Minuten backen.
Das Abdecken der Form verhindert, dass die Oberseite austrocknet.
Die Folie entfernen, den restlichen Cheddar-Käse oben aufstreuen und 5 Minuten unbedeckt backen.
Backen Sie, bis der Käse schmilzt, für einen klebrigen Belag.
Die Lasagne 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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