Un delizioso mix di noci speziate, perfetto per uno spuntino o per intrattenere gli ospiti.
Preriscalda il forno a 150°C (300°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, sbatti l'albume fino a renderlo spumoso.
Sbattere l'albume aiuta a rivestire uniformemente le noci.
Aggiungi le noci miste nella ciotola e mescola per rivestirle con l'albume.
Assicurati che tutte le noci siano rivestite uniformemente per una condita coerente.
In una piccola ciotola separata, unisci il sale kosher, lo zucchero di canna, i fiocchi di peperoncino rosso, il cumino macinato, l'origano secco e il pepe di cayenna.
Mescola le spezie accuratamente per distribuire i sapori in modo uniforme.
Cospargi il mix di spezie sulle noci rivestite e mescola per combinare.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le noci.
Distribuisci le noci condite in un unico strato su una teglia da forno unta o antiaderente.
Un unico strato assicura una tostatura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, mescolando a metà cottura.
Mescolare previene l'attaccamento e promuove una doratura uniforme.
Rimuovi le noci dal forno e lasciale raffreddare completamente prima di servire.
Il raffreddamento consente al rivestimento di fissarsi e migliora la croccantezza.
Servi le noci speziate in una ciotola e goditele come spuntino o antipasto.
Accompagna con la tua bevanda preferita per un'esperienza deliziosa.
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