Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, kombiniert dieses Rezept den herzhaften Geschmack von Prosciutto mit zartem Hähnchen und einer würzigen Senfglasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Verteilen Sie eine großzügige Schicht Dijon-Senf auf jeder Hähnchenbrust.
Ein Pinsel kann helfen, das Hähnchen gleichmäßig mit Senf zu bestreichen.
Wickeln Sie jede Hähnchenbrust mit zwei Scheiben Prosciutto ein und sichern Sie sie bei Bedarf mit Zahnstocher.
Überlappen Sie die Prosciutto-Scheiben leicht, um eine vollständige Abdeckung des Hähnchens zu gewährleisten.
Legen Sie die eingewickelten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Hähnchens 75°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen mit einer Beilage aus gemischtem Gemüse.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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