Un delizioso e facile saltato di verdure con zucchine fresche, peperoni e mais dolce, perfetto per un pasto veloce e sano.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia abbastanza calda prima di aggiungere le verdure per ottenere una bella rosolatura.
Aggiungi le zucchine e i peperoni nella padella e soffriggi per circa 5 minuti finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Unisci il mais, l'aglio, il sale, il pepe nero e il condimento italiano. Cuoci per altri 3-5 minuti finché il mais non è tenero.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario prima di servire.
Servi il saltato caldo come contorno o come piatto principale leggero.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco extra di sapore.
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