Genießen Sie diese knusprigen und geschmackvollen Hash Browns, perfekt zum Frühstück oder als Beilage.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Kartoffeln gleichmäßig schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Das Einweichen der Kartoffeln hilft, eine knusprigere Textur zu erreichen.
Die Kartoffeln abtropfen lassen und gründlich mit einem sauberen Küchentuch trocknen.
Das Trocknen der Kartoffeln ist entscheidend für ein knuspriges Ergebnis.
Den Ofen auf 230°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen.
Die getrockneten Kartoffelwürfel in einer Schüssel mit Olivenöl, Gewürzsalz und schwarzem Pfeffer vermengen.
Sicherstellen, dass alle Kartoffelstücke gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
Die gewürzten Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech verteilen.
Überfüllung des Backblechs vermeiden, um eine ordnungsgemäße Bräunung zu ermöglichen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Kartoffeln sorgt für gleichmäßige Knusprigkeit auf allen Seiten.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Das Abkühlen der Hash Browns hilft, sie zu festigen und verbessert ihre Textur.
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