Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hähnchenrezept, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Legen Sie die Hähnchenbeine in einer einzigen Schicht in eine Backform.
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstücke sich nicht überlappen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Mischschüssel Ketchup, Wasser, Worcestershire-Sauce, Cayennepfeffer, braunen Zucker, Salz, Selleriesamen, Chilipulver und Zitronensaft vermengen. Gut mischen, um die Sauce zu erstellen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbeine in der Backform.
Stellen Sie sicher, dass alle Hähnchenstücke gut mit der Sauce bedeckt sind.
Backen Sie das Hähnchen, ohne es abzudecken, im vorgeheizten Ofen etwa 2 Stunden lang und bestreichen Sie es gelegentlich mit der Sauce.
Das Bestreichen hilft, das Hähnchen saftig und geschmackvoll zu halten.
Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Hähnchen zarter wird.
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