Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das Hühnchen, Wurst und Gemüse kombiniert und mit geschmolzenem Käse überbacken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie die Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun ist.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie den Sellerie, die Zwiebel und die Champignons zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Kochen Sie das Gemüse, bis es seine Feuchtigkeit abgibt und zart wird.
Rühren Sie den weichen Frischkäse ein, bis er schmilzt und sich mit der Wurstmasse verbindet.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse vollständig eingearbeitet ist, um eine cremige Basis zu erhalten.
Zerkleinern Sie den gekochten Blumenkohl grob und fügen Sie ihn der Mischung hinzu.
Das Zerkleinern des Blumenkohls ermöglicht es ihm, sich gut mit den anderen Zutaten zu vermischen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Wurstmasse mit dem zerkleinerten Hühnchen, der Hälfte des Cheddarkäses, Salz, Pfeffer und Paprika.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Streuen Sie den restlichen Cheddarkäse darüber.
Für eine goldene Kruste darauf achten, dass der Käse die Oberfläche gleichmäßig bedeckt.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu halten.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis die Oberseite sprudelnd und leicht gebräunt ist.
Behalten Sie den Auflauf im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen lässt die Aromen verschmelzen und erleichtert das Servieren.
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