Eine köstliche Abwandlung des klassischen Käsetoasts, mit einer Mischung aus frischem Gemüse und schmelzendem Käse.
Lege die Brotscheiben auf eine flache Oberfläche.
Vollkornbrot verleiht einen nussigen Geschmack und zusätzliche Ballaststoffe.
Lege auf jede der vier Brotscheiben eine Scheibe Käse.
Achte darauf, dass der Käse die meisten Teile des Brotes bedeckt, damit er gleichmäßig schmilzt.
Schichte Tomatenscheiben, Paprikaringe und Spinatblätter auf den Käse.
Trockne das Gemüse ab, um zu vermeiden, dass der Toast matschig wird.
Belege mit einer weiteren Scheibe Käse und dann mit den restlichen Brotscheiben.
Drücke sanft, um die Schichten zusammenzuhalten.
Verteile Butter auf der Außenseite jedes Sandwichs.
Weiche Butter lässt sich leichter und gleichmäßiger verteilen.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die Sandwiches hinein.
Brate in Chargen, wenn deine Pfanne klein ist, um Überfüllung zu vermeiden.
Brate, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Vorsichtig wenden, um das Sandwich intakt zu halten.
Serviere die Sandwiches warm und genieße sie.
Kombiniere sie mit einer Dipsauce oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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