Una zuppa confortante e sostanziosa che porta i sapori della lasagna in una ciotola.
In una grande pentola, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura, rompendo con un cucchiaio di legno.
Per una zuppa più magra, scola il grasso in eccesso dopo aver rosolato la carne.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuocere insieme cipolle e aglio esalta i loro sapori.
Unisci il brodo di pollo, i pomodori a cubetti, la salsa di pomodoro, il condimento italiano, la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, lo zucchero di canna, il sale e il pepe nero.
Mescola bene per assicurarti che i condimenti siano distribuiti uniformemente.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 30 minuti.
La sobbollitura permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Aggiungi le lasagne spezzate nella zuppa e cuoci fino a quando non sono tenere, circa 15-20 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che le lasagne si attacchino sul fondo.
Unisci il formaggio parmigiano grattugiato fino a quando non si scioglie e si amalgama bene.
Aggiungere il formaggio alla fine assicura una consistenza cremosa.
Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci con crostini e formaggio mozzarella grattugiato.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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