Ein schmackhafter und zarter London Broil, mariniert in einer würzigen Mischung aus Zutaten, perfekt zum Grillen.
Vermischen Sie Honig, Worcestershiresauce, Sojasauce, Limettensaft, Knoblauch und Zwiebelpulver in einer Schüssel.
Eine gründliche Vermischung der Marinade sorgt dafür, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Legen Sie den London Broil in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber.
Drücken Sie überschüssige Luft aus dem Beutel, um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Verschließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn für mindestens 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Das gelegentliche Wenden des Beutels hilft, die Marinade gleichmäßig eindringen zu lassen.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Nehmen Sie das Fleisch aus der Marinade und entsorgen Sie die Marinade.
Trocknen Sie das Fleisch mit Papiertüchern ab, um ein besseres Anbraten zu erzielen.
Grillen Sie das Fleisch 7-10 Minuten pro Seite, je nach Dicke, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, bevor Sie es quer zur Faser aufschneiden.
Das Ruhen des Fleisches ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch es saftig bleibt.
Servieren Sie das aufgeschnittene Fleisch sofort und genießen Sie es.
Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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