Un piatto delizioso e facile da preparare con braciole di maiale tenere cotte con mele e spezie in una pentola lenta.
Affetta la cipolla e le mele in spicchi sottili.
Usa un coltello affilato per garantire tagli puliti e una cottura uniforme.
Fondi il burro in una padella a fuoco medio, poi soffriggi la cipolla e le fette di mela fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Metti la cipolla e le mele soffritte nella pentola lenta.
Distribuiscile uniformemente per creare una base per le braciole di maiale.
Sovrapponi le braciole di maiale sopra la cipolla e le mele.
Assicurati che le braciole di maiale siano distanziate uniformemente per una cottura costante.
Mescola lo zucchero di canna, la senape secca e i chiodi di garofano macinati, poi cospargi sopra le braciole di maiale.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Versa la salsa di mele a pezzi sopra le braciole di maiale.
Distribuisci uniformemente la salsa di mele per un sapore costante.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 8 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Servi le braciole di maiale con le mele e le cipolle cotte, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con purè di patate o verdure al vapore per un pasto completo.
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