Eine tropische Variante des klassischen Reises, die die Süße von Ananas und Kokosnuss mit herzhaften Untertönen kombiniert.
Spülen Sie den Jasminreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
Das Spülen entfernt überschüssige Stärke, sodass der Reis nicht zu klebrig wird.
Reis, Hühnerbrühe und Kokosmilch in einen Reiskocher geben. Nach den Anweisungen des Reiskochers kochen.
Die Verwendung eines Reiskochers sorgt für gleichmäßiges Kochen und spart Zeit.
Sobald der Reis gekocht ist, mit einem Spatel auflockern und in eine Rührschüssel umfüllen.
Das Auflockern des Reises hilft, die Körner für eine bessere Textur zu trennen.
Die zerdrückte Ananas, Sojasauce und braunen Zucker zum Reis hinzufügen. Gut vermischen.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr Sojasauce oder Zucker hinzufügen.
Den Reis vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und gerösteten Kokosflocken garnieren.
Das Rösten der Kokosflocken verstärkt ihren Geschmack und sorgt für eine knusprige Textur.
Servieren Sie den Reis warm und genießen Sie Ihr tropisch inspiriertes Gericht.
Servieren Sie ihn mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit.
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