Diese köstlichen Kürbisgewürz-Muffins sind mit einem cremigen Frischkäse-Frosting bedeckt und perfekt für jedes herbstliche Treffen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Förmchen aus.
Die Verwendung von Muffinförmchen erleichtert die Reinigung und sorgt dafür, dass die Muffins sich leicht lösen.
In einer großen Rührschüssel das Kürbispüree, die Eier, das Wasser, den Zucker und den Vanilleextrakt vermengen.
Mischen Sie, bis die Mischung glatt ist, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Kürbiskuchengewürz zur nassen Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Muffins zart zu halten.
Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen auf und füllen Sie jedes etwa zu zwei Dritteln.
Verwenden Sie einen Eisportionierer für gleichmäßige Portionen.
Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Drehen Sie das Blech während des Backens zur Hälfte für gleichmäßiges Garen.
Lassen Sie die Muffins 5 Minuten im Blech abkühlen, und übertragen Sie sie dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.
Vollständiges Abkühlen sorgt dafür, dass das Frosting nicht schmilzt.
In einer Schüssel den Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt glatt und cremig schlagen.
Kühlen Sie das Frosting leicht, wenn es zu weich wird.
Frostieren Sie die abgekühlten Muffins mit dem Frischkäse-Frosting mithilfe eines Spatels oder einer Spritztüte.
Dekorieren Sie mit einer Prise Kürbiskuchengewürz für einen festlichen Touch.
Servieren Sie die köstlichen Kürbisgewürz-Muffins mit Frischkäse-Frosting und genießen Sie sie.
Kombinieren Sie sie mit einem warmen Getränk für einen gemütlichen Genuss.
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