Goditi questi deliziosi muffin di zucca speziati, perfetti per una giornata autunnale accogliente.
Preriscalda il forno a 175°C e prepara uno stampo per muffin con i pirottini.
Usare i pirottini rende più facile la pulizia e assicura che i muffin si stacchino facilmente.
In una ciotola per mescolare, monta il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Aggiungi la salsa di mele, il purè di zucca, lo sciroppo d'acero, la cannella e la noce moscata nella ciotola e mescola bene.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati per un sapore uniforme.
Aggiungi gradualmente la farina integrale e il bicarbonato di sodio al composto umido, mescolando fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere i muffin teneri.
Dividi la pastella uniformemente tra le tazze dello stampo per muffin, riempiendo ciascuna per circa tre quarti.
Usa un porzionatore per gelato per una porzione uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Ruota lo stampo per muffin a metà cottura per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare su una griglia evita che i muffin diventino molli.
Servi i muffin caldi o a temperatura ambiente. Goditeli con la tua bevanda calda preferita.
Questi muffin si abbinano meravigliosamente a un chai latte speziato o a un caffè nero.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
