Eine köstliche Abwandlung des klassischen Honig-Senf-Hühnchens, kombiniert dieses Rezept herzhafte und süße Aromen für eine tröstliche und zufriedenstellende Mahlzeit.
In einer Rührschüssel Senf, Honig und Sahne glatt rühren.
Passen Sie das Verhältnis von Honig und Senf nach Ihrem Geschmack an.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie das Hühnchen hinzufügen, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie duften.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Die vorbereitete Sauce in die Pfanne gießen, die Hitze auf niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Hühnchen mit der Sauce über Reis oder zusammen mit gedämpftem Gemüse servieren, garniert mit frischem Schnittlauch.
Für eine lebendige Präsentation eine Mischung aus buntem Gemüse als Beilage verwenden.
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