Questa Insalata Croccante di Broccoli è un piatto rinfrescante e saporito, perfetto per ogni occasione.
Unire la maionese leggera, l'aceto di mele e lo zucchero in una ciotola per mescolare.
Sbattere il condimento fino a quando lo zucchero è completamente sciolto per una consistenza liscia.
Tagliare i broccoli freschi in cimette di dimensioni morsi e tritare la cipolla rossa.
Tagliare i broccoli in pezzi uniformi per una mescolanza e presentazione omogenee.
Unire i broccoli, la cipolla rossa, il formaggio cheddar grattugiato, il bacon croccante e i semi di girasole tostati in una grande ciotola.
Assicurarsi che il bacon sia completamente raffreddato prima di aggiungerlo per mantenere la sua croccantezza.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare fino a quando è ben ricoperta.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere le cimette di broccoli.
Coprire l'insalata e riporre in frigorifero per almeno un'ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e fornisce un gusto rinfrescante.
Servire l'insalata fredda e gustare.
Guarnire con semi di girasole extra o una spolverata di formaggio per la presentazione.
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