Diese Zimtschnecken sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezepts und bieten eine reichhaltige und geschmackvolle Leckerei, die perfekt für jeden Anlass ist.
In einer Rührschüssel warmes Wasser, Hefe und Zucker vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe effektiv zu aktivieren.
Lassen Sie die Hefemischung stehen, bis sie schaumig wird.
Dieser Schritt bestätigt, dass die Hefe aktiv und bereit zur Verwendung ist.
Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Pudding glatt und klumpenfrei ist.
Fügen Sie die weiche Butter, die Eier und das Salz zur Puddingmischung hinzu und vermengen Sie alles gut.
Mischen Sie, bis die Zutaten vollständig integriert sind, um einen glatten Teig zu erhalten.
Die Hefemischung mit der Puddingmischung kombinieren.
Vorsichtig umrühren, um das Entweichen der Luft aus der Hefemischung zu vermeiden.
Allmählich das Mehl hinzufügen und kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
Auf einer bemehlten Fläche kneten, um ein Ankleben zu verhindern.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Mit einem feuchten Tuch abdecken, um die Feuchtigkeit während des Gehens zu erhalten.
Den Teig niederdrücken und auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
Gleichmäßig ausrollen, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
Die weiche Butter gleichmäßig über den Teig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Verteilung.
Braunen Zucker und Zimt vermischen und dann über den gebutterten Teig streuen.
Gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Teig fest zu einer Rolle aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder Zahnseide für saubere Schnitte.
Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, abdecken und gehen lassen, bis sie sich verdoppelt haben.
Genug Platz zwischen den Rollen lassen, damit sie sich ausdehnen können.
Die Rollen in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 15-20 Minuten backen.
Backen, bis die Oberseite goldbraun ist, um die beste Textur zu erzielen.
Die Glasur zubereiten, indem Sie die weiche Butter, Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch glatt rühren.
Die Milchmenge anpassen, um die gewünschte Konsistenz der Glasur zu erreichen.
Die Glasur über die warmen Rollen vor dem Servieren verteilen.
Das Glasieren, während sie warm sind, lässt die Glasur leicht in die Rollen eindringen.
Die Zimtschnecken warm servieren und genießen.
Mit einem heißen Getränk für eine wohltuende Leckerei kombinieren.
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