Ein köstliches und gesundes offenes Sandwich mit lebhaften Gemüse und geschmolzenem Käse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Stufe vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grillrost etwa 10 cm von der Wärmequelle positioniert ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verteilen Sie den Dijon-Senf gleichmäßig auf den geschnittenen Seiten der englischen Muffinhälften.
Verwenden Sie einen Löffel oder ein Messer, um den Senf gleichmäßig zu verteilen, damit der Geschmack konsistent ist.
Legen Sie den Brokkoli, die Paprika und die geraspelte Karotte auf die Senfschicht.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig, um sicherzustellen, dass jeder Biss geschmackvoll ist.
Streuen Sie den geriebenen Käse über das Gemüse.
Drücken Sie den Käse leicht an, damit er am Gemüse haftet.
Legen Sie die Muffinhälften auf eine Grillpfanne und grillen Sie sie 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie den Grill im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die Sandwiches warm und genießen Sie sie!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack.
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