Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Käse-Zwiebel-Brotauflauf, perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (Gasherd Stufe 6) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter und fetten Sie eine Auflaufform mit der restlichen Butter ein.
Verwenden Sie weiche Butter, um das Streichen zu erleichtern.
Schichten Sie das gebutterte Brot, Käse und Zwiebelscheiben in die Auflaufform und beenden Sie mit einer Schicht Käse oben.
Achten Sie auf gleichmäßige Schichten für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
In einer Schüssel die Eier, Milch, Senf und eine Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
Gründlich verquirlen, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Gießen Sie die Eiermischung über das geschichtete Brot und lassen Sie es 10 Minuten einweichen.
Das Einweichen des Brotes sorgt für eine cremige Textur.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis es goldbraun und fest ist.
Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie es kurz abkühlen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren Käse-Zwiebel-Brotauflauf!
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen und das Servieren zu erleichtern.
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