Eine köstliche Pizza, die die Aromen von Spinat, Artischocken und einer Mischung aus Käsesorten für ein Gourmet-Erlebnis kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, legen Sie ihn zum Vorheizen in den Ofen.
Das Vorheizen des Steins sorgt für einen knusprigen Boden.
In einer Mischschüssel die frischen Spinatblätter, marinierten Artischockenherzen, gehackten Knoblauch und gewürfelte rote Zwiebel vermengen. Mit schwarzem Pfeffer und Meersalz würzen.
Vorsichtig mischen, um den Spinat nicht zu zerdrücken.
Den vorbereiteten Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech übertragen.
Backpapier verwenden, um den Transfer zu erleichtern.
Die tomatenbasierte Pizzasauce gleichmäßig über den Teig verteilen.
Einen kleinen Rand um die Ränder für den Boden lassen.
Die Spinatmischung gleichmäßig über die Pizzasauce verteilen.
Für ausgewogene Aromen gleichmäßig verteilen.
Mit in Scheiben geschnittenen reifen Tomaten, zerbröckeltem Feta-Käse und geriebenem Mozzarella belegen.
Den Käse zuletzt schichten für eine goldene Kruste.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und der Käse sprudelnd ist.
Die Pizza während des Backens einmal drehen für gleichmäßiges Garen.
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann schneiden und servieren.
Mit frischem Basilikum garnieren für einen zusätzlichen Touch.
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