Questa insalata di patate cremosa alle erbe è un delizioso twist sul classico, con un mix di erbe fresche e un condimento piccante.
Bollire le patate in una pentola grande di acqua salata fino a quando sono tenere, poi scolare e far raffreddare.
Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uniformi per assicurarsi che cuociano in modo uniforme.
In una ciotola per mescolare, sbattere insieme la maionese, la senape di Digione, i semi di sedano, il sale, il pepe e il prezzemolo.
Usare prezzemolo fresco per un sapore vivace.
Tagliare a dadini le patate raffreddate, le uova, la cipolla, il sedano e il cetriolo sott'aceto.
Raffreddare le patate prima di tagliarle a dadini per renderle più facili da maneggiare.
Unire gli ingredienti dell'insalata a dadini in una ciotola grande.
Mescolare delicatamente per evitare di schiacciare le patate.
Versare il condimento sulla base dell'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire.
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti con il condimento.
Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.