Eine köstliche und einfach zuzubereitende Erdbeertorte mit einer köstlichen Glasur und frischen Erdbeeren.
Zucker, Maisstärke, zerdrückte Erdbeeren, Wasser und Zitronensaft in einem Kochtopf vermengen.
Ständig rühren, um Klumpenbildung in der Glasur zu vermeiden.
Die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eindickt und glänzend wird.
Weiter rühren, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten und Anbrennen zu vermeiden.
Die Glasur auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die Glasur in eine Schüssel umfüllen, um den Abkühlprozess zu beschleunigen.
Die halbierten Erdbeeren in den vorgebackenen Tortenboden anordnen.
Die Erdbeeren mit der Schnittseite nach unten für eine ordentliche Präsentation platzieren.
Die abgekühlte Glasur über die Erdbeeren gießen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Einen Löffel verwenden, um die Glasur gleichmäßig über die Erdbeeren zu verteilen.
Die Torte im Kühlschrank kühlen, bis sie fest ist.
Die Torte locker mit Frischhaltefolie abdecken, um zu verhindern, dass sie Kühlschrankgerüche aufnimmt.
Die Torte vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren.
Eine Spritztüte für eine dekorative Schlagsahne-Garnierung verwenden.
Die Torte gekühlt servieren und genießen.
Die Torte mit einem scharfen Messer für saubere Schnitte schneiden.
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