Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Dosenhühnchens, dieses Rezept verwendet eine Mischung aus Kräutern und eine Dose Ihres Lieblingsgetränks, um ein saftiges und aromatisches Gericht zu kreieren.
Bereiten Sie den Grill für indirektes Kochen vor, indem Sie die Kohlen anordnen oder die Brenner so einstellen, dass ein kühlerer Bereich entsteht.
Stellen Sie sicher, dass der Grill vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Kochtemperatur zu gewährleisten.
Öffnen Sie die Dose Bier und gießen Sie die Hälfte des Inhalts aus.
Verwenden Sie das ausgegossene Bier, um das Hühnchen während des Kochens zu bestreichen und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Würzen Sie das Hühnchen innen und außen mit dem Grillgewürz und sorgen Sie für eine gleichmäßige Abdeckung.
Reiben Sie die Gewürze unter die Haut für eine tiefere Geschmacksaufnahme.
Stecken Sie die Rosmarin- und Thymianzweige in die Dose und stellen Sie das Hühnchen aufrecht über die Dose.
Positionieren Sie die Hühnchenbeine, um ein Dreibein für Stabilität zu bilden.
Stellen Sie das Hühnchen auf den Grill über den kühleren Bereich und kochen Sie, bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Überwachen Sie die Grilltemperatur, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Entfernen Sie das Hühnchen vorsichtig vom Grill und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hühnchen saftiger wird.
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