Una deliziosa ricetta di pane senza glutine con un tocco di miele e avena, perfetta per ogni occasione.
Unire tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola per mescolare.
Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei sapori e dei lieviti.
In una planetaria, sbattere insieme gli ingredienti umidi fino a ottenere un composto liscio.
Utilizzare una planetaria aiuta a ottenere una pastella consistente e liscia.
Aggiungere gradualmente la miscela secca agli ingredienti umidi mentre la planetaria è a bassa velocità. Una volta combinati, aumentare la velocità a media e mescolare per 4 minuti.
Mescolare per il tempo specificato sviluppa la struttura dell'impasto, anche senza glutine.
Ungere uno stampo per pane e versare l'impasto all'interno. Livellare la parte superiore con una spatola e cospargere di fiocchi d'avena.
Ungere lo stampo assicura una facile rimozione del pane dopo la cottura.
Coprire lo stampo con pellicola trasparente e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 90 minuti.
Consentire all'impasto di lievitare correttamente migliora la consistenza e il volume del pane.
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Cuocere il pane per 25 minuti o fino a doratura e uno stecchino inserito esce pulito.
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Lasciare raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare il pane evita che diventi molle e aiuta a stabilizzarlo.
Affettare e servire il pane come desiderato. Buon appetito!
Utilizzare un coltello seghettato per fette pulite e uniformi.
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