Ein cremiges und geschmackvolles Spaghetti-Gericht mit Brokkoli und Parmesan, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Die Sahne hinzufügen und gut umrühren.
Verwenden Sie einen Schneebesen für eine glattere Mischung.
Die Brokkoliröschen zur Sahnemischung geben und kochen, bis sie zart sind.
Den Topf abdecken, um den Brokkoli schneller zu dämpfen.
Die Sauce mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Probieren und nach Bedarf nachwürzen.
Die gekochten Spaghetti zur Sauce geben und gut vermengen.
Verwenden Sie eine Zange für einfacheres Mischen.
Den Topf vom Herd nehmen und den geriebenen Parmesan einrühren.
Den Käse nach und nach hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit gehackter Petersilie.
Die Servierplatten vorwärmen für eine bessere Präsentation.
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