Eine köstliche Abwandlung klassischer Würstchen, die mit einer käsigen Zwiebel-Füllung gefüllt und perfekt gegrillt werden.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Reiben Sie den Cheddar-Käse und die Zwiebel fein in eine Rührschüssel.
Das Reiben der Zwiebel setzt deren Säfte frei und verstärkt den Geschmack der Füllung.
Schneiden Sie längs einen Schlitz in jede Wurst, dabei darauf achten, nicht ganz durchzuschneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um ein Reißen der Würstchen zu vermeiden.
Füllen Sie jede Wurst mit der Käse-Zwiebel-Mischung und drücken Sie sie vorsichtig hinein.
Überfüllen könnte dazu führen, dass die Füllung beim Grillen herausquillt, also füllen Sie sie moderat.
Legen Sie die gefüllten Würstchen auf den Grill und grillen Sie sie 10-15 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis die Würstchen durchgegart und die Füllung geschmolzen ist.
Behalten Sie die Würstchen im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
Servieren Sie die Würstchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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