Ein schneller und köstlicher Mikrowellen-Muffin mit einem Hauch von Zimt, perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Fetten Sie ein mikrowellengeeignetes Ramekin leicht mit Kochspray ein oder verwenden Sie eine Muffin-Folie.
Stellen Sie sicher, dass das Ramekin groß genug ist, um ein Überlaufen während des Kochens zu verhindern.
In einer kleinen Schüssel das Ei und den Süßstoff zusammen glatt rühren.
Gründliches Rühren sorgt für eine gleichmäßige Textur im Muffin.
Fügen Sie den Joghurt zur Eimischung hinzu und vermengen Sie alles gut.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Seiten der Schüssel für eine gleichmäßige Mischung abzukratzen.
Mischen Sie das gemahlene Leinsamen, Zimt und Backpulver unter, bis der Teig glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen im Teig sind, um eine gleichmäßige Textur zu erreichen.
Gießen Sie den Teig in das vorbereitete Ramekin und füllen Sie es nicht mehr als zur Hälfte.
Lassen Sie genug Platz, damit der Muffin während des Kochens aufgeht.
Mikrowelle auf höchster Stufe für 90 Sekunden erhitzen, oder bis der Muffin fest und durchgegart ist.
Die Kochzeiten können je nach Leistung Ihrer Mikrowelle variieren.
Lassen Sie den Muffin leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie ihn warm für den besten Geschmack.
Servieren Sie ihn mit einem Schuss Honig oder einer Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack.
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