Eine köstliche Beilage mit zartem Spargel, der in einer aromatischen Knoblauchbuttersoße gebraten wird.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie mittlere Hitze, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden, was den Geschmack beeinträchtigen kann.
Das Olivenöl in die Pfanne geben und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
Olivenöl hilft, das Verbrennen der Butter zu verhindern.
Den Knoblauch in der Butter-Öl-Mischung etwa 1 Minute anbraten, dabei darauf achten, dass er nicht braun wird.
Den Knoblauch ständig rühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und sein Aroma freizusetzen.
Den Spargel in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Sicherstellen, dass der Spargel gleichmäßig mit der Würze bedeckt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Spargel 8-10 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren, bis er zart, aber leicht knusprig ist.
Die Garzeit je nach Dicke der Spargelstangen anpassen.
Servieren Sie den Spargel warm, optional garniert mit einem Hauch Parmesan.
Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten.
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