Ein köstliches und gesundes Gericht, das zarten Spargel mit fluffigen Eiweißen und einer käsigen Kruste kombiniert.
Die gefrorenen Spargel im Mikrowellenofen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung garen.
Stellen Sie sicher, dass der Spargel gleichmäßig gegart wird, indem Sie während der Mikrowellenzeit einmal umrühren.
Den gegarten Spargel gründlich abtropfen lassen und beiseite stellen.
Drücken Sie vorsichtig mit einem Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den gegarten Spargel hinzufügen.
Dieser Schritt hilft, verbleibende Feuchtigkeit zu entfernen und verbessert den Geschmack.
Die Eiweiße über den Spargel gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kippen Sie die Pfanne, um sicherzustellen, dass die Eiweiße den Spargel gleichmäßig bedecken.
Die Mischung bei mittlerer Hitze garen, bis die Eiweiße zu stocken beginnen.
Vermeiden Sie es zu rühren, um die Struktur des Auflaufs zu erhalten.
Den geriebenen Parmesan über die Oberseite streuen und die Pfanne in den Ofen geben, um zu überbacken, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Behalten Sie den Grill im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Vorsichtig aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
