Ein herzhaftes und nahrhaftes hausgemachtes Multikorn-Müsli, um Ihren Morgen zu starten.
Die Haferflocken in einer Kaffeebohnenmühle mahlen, bis sie zu einem feinen Pulver werden.
Das Mahlen der Haferflocken sorgt für eine glattere Textur im fertigen Müsli.
Wiederholen Sie den Mahlvorgang mit der Gerste und dem braunen Reis, bis sie pulverig sind.
Gerste und Reis benötigen möglicherweise etwas länger zum Mahlen; Geduld ist der Schlüssel.
Die gemahlenen Körner mit dem Vollkornmehl, dem Maismehl und den gemahlenen Leinsamen in einer Rührschüssel vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung aller Zutaten sicherzustellen.
Die Müsli-Mischung in einem luftdichten Behälter für die zukünftige Verwendung aufbewahren.
Den Behälter mit den Inhalten und dem Datum kennzeichnen, um eine einfache Identifizierung zu ermöglichen.
Zum Kochen 1 Tasse der Müsli-Mischung mit 3 Tassen Wasser, Salz und Honig in einem Kochtopf kombinieren.
Die Verwendung von kaltem Wasser hilft, Klumpenbildung zu verhindern.
Die Mischung bei hoher Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Gelegentliches Umrühren verhindert, dass das Müsli am Topfboden kleben bleibt.
Servieren Sie das gekochte Müsli warm, optional garniert mit Milch, frischen Früchten oder Nüssen.
Passen Sie Ihr Müsli mit Ihren Lieblingsbelägen für zusätzlichen Geschmack und Textur an.
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