Diese langsam gekochten Schweinekoteletts sind zart, geschmackvoll und perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Mischen Sie das Mehl, den Senf, das Gewürzsalz und das Knoblauchpulver in einem flachen Gericht.
Mischen Sie die Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Beschichtung für die Schweinekoteletts zu gewährleisten.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie die Schweinekoteletts hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Wenden Sie die Schweinekoteletts in der Mehlmischung und beschichten Sie beide Seiten gleichmäßig.
Schütteln Sie überschüssiges Mehl ab, um Klumpenbildung während des Kochens zu vermeiden.
Braten Sie die Schweinekoteletts in der Pfanne, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht; kochen Sie in Chargen, wenn nötig.
Legen Sie die angebratenen Schweinekoteletts in den Slow Cooker.
Ordnen Sie die Schweinekoteletts in einer einzigen Schicht an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Zwiebel und hacken Sie den Knoblauch, und schichten Sie sie dann über die Schweinekoteletts.
Verteilen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Mischen Sie den Weißwein und die Champignoncremesuppe und gießen Sie sie über die Schweinekoteletts.
Rühren Sie die Mischung gut um, um die Aromen vor dem Gießen zu kombinieren.
Kochen Sie bei niedriger Temperatur 6-8 Stunden, bis die Schweinekoteletts zart sind.
Überprüfen Sie gelegentlich die Schweinekoteletts, um sicherzustellen, dass sie nicht überkocht werden.
Servieren Sie die Schweinekoteletts mit der Sauce und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern.
Servieren Sie dazu Beilagen wie Kartoffelpüree oder gedämpftes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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