Una deliziosa torta al limone e mora con un tocco di freschezza, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra due stampi per torta rotondi da 20 cm.
Imburrare gli stampi assicura che la torta non si attacchi, rendendo più facile il suo estrazione.
In una ciotola per mescolare, unisci il mix per torta al limone, il mix per budino al limone, le uova, l'acqua e il succo di limone. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Mescolare fino a ottenere un composto liscio assicura una consistenza uniforme nella torta cotta.
Dividi l'impasto uniformemente tra gli stampi preparati e cuoci per 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Ruotare gli stampi a metà cottura assicura una cottura uniforme.
Lascia raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti, poi capovolgile su una griglia per raffreddare completamente.
Raffreddare completamente previene la fusione della glassa.
Spalma uno strato di marmellata di more sulla parte superiore di uno strato di torta.
Usare marmellata senza semi crea un ripieno più liscio.
Posiziona il secondo strato di torta sopra e prepara la glassa sbattendo burro, zucchero a velo, succo di limone e formaggio cremoso fino a ottenere un composto spumoso.
Raffreddare leggermente la glassa la rende più facile da spalmare.
Glassa la parte superiore e i lati della torta, poi decora con more fresche.
Disporre le more in un motivo aggiunge appeal visivo.
Servi la torta su un piatto e buon appetito!
Accompagna con una bevanda rinfrescante per un'esperienza dessert completa.
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