Un delizioso antipasto con salmone affumicato su pane croccante con una crema alle erbe.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una tostatura uniforme del pane.
Affetta la baguette in rondelle sottili e disponile su una teglia.
Taglia le fette in modo uniforme per garantire una tostatura omogenea.
Spennella entrambi i lati delle fette di pane con olio d'oliva.
Usa un pennello per un'applicazione uniforme dell'olio.
Tosta il pane nel forno fino a doratura, circa 4-5 minuti per lato.
Tieni d'occhio il pane per evitare che si bruci.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, la rafano, 1 cucchiaio di aneto, sale e pepe.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Spalma uniformemente il composto di formaggio cremoso sulle fette di pane tostato.
Usa una piccola spatola per una stesura precisa.
Guarnisci ogni fetta con un pezzo di salmone affumicato e decora con il restante aneto.
Disponi il salmone in modo ordinato per una presentazione accattivante.
Servi i bocconcini di salmone affumicato su un vassoio e gusta.
Servi immediatamente per mantenere la croccantezza del pane.
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