Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con una crosta croccante di erbe e formaggio.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, unisci il formaggio Parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'origano secco, l'aglio in polvere e il pepe nero macinato.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Sciogli il burro in un contenitore adatto al microonde o sul fornello.
Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.
Immergi ogni petto di pollo nel burro fuso, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Ricoprire il pollo con burro aiuta il composto di erbe ad aderire meglio.
Premi i petti di pollo ricoperti di burro nel composto di erbe, coprendoli uniformemente.
Premi con fermezza per assicurarti che la crosta aderisca bene al pollo.
Posiziona i petti di pollo ricoperti in una teglia bassa e versa il burro rimanente sopra di essi.
Versare il burro aggiunge umidità e sapore extra.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo croccante alle erbe caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi con un contorno di verdure o un'insalata fresca per un pasto completo.
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