Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Fischrezept mit einer knusprigen Parmesan-Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Legen Sie die Fischfilets in eine Auflaufform und drücken Sie frischen Zitronensaft darüber.
Trocknen Sie den Fisch ab, bevor Sie Zitronensaft hinzufügen, um die Geschmacksaufnahme zu verbessern.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, geriebenen Parmesan, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, scharfe Soße und Panko-Brösel vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über die Fischfilets.
Verwenden Sie die Rückseite des Löffels, um die Mischung sanft auf den Fisch zu drücken, damit sie besser haftet.
Backen Sie die Filets im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten, bis der Belag goldbraun und der Fisch durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie sicherstellen, dass der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Servieren Sie den Fisch heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln oder einem Zitronenschnitz zur Präsentation.
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