Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer käse- und kräuterreichen Note.
Die Hähnchenbrustfilets auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 1/3 Zoll plattieren.
Verwenden Sie Frischhaltefolie, um das Hähnchen beim Plattieren abzudecken und eine Sauerei zu vermeiden.
Legen Sie eine Scheibe Mozzarella auf jedes Hähnchenbrustfilet, rollen Sie es fest auf und sichern Sie es mit Zahnstocher.
Stellen Sie sicher, dass der Käse vollständig eingewickelt ist, um zu verhindern, dass er beim Backen herausläuft.
Richten Sie drei flache Schalen ein: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Semmelbröseln.
Würzen Sie die Semmelbrösel mit zusätzlichen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack.
Jedes Hähnchenröllchen in Mehl wenden, dann in die geschlagenen Eier tauchen und schließlich mit Semmelbröseln panieren.
Drücken Sie die Semmelbrösel sanft auf das Hähnchen, um eine gleichmäßige Panade zu gewährleisten.
Legen Sie die panierten Hähnchenröllchen mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete Auflaufform.
Lassen Sie etwas Platz zwischen jedem Röllchen für gleichmäßiges Garen.
Verschmelzen Sie die Butter und den Oregano, und träufeln Sie diese Mischung über die Hähnchenröllchen.
Verwenden Sie einen Pinsel, um die Butter-Mischung gleichmäßig über das Hähnchen zu verteilen.
Backen Sie die Röllchen in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) für 40-50 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und der Saft klar läuft.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens; sie sollte 74°C (165°F) erreichen.
Entfernen Sie die Zahnstocher vor dem Servieren und genießen Sie Ihre köstlichen Käse-Kräuter-Hühnchen-Röllchen.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Parmesan für zusätzlichen Geschmack.
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