Diese würzigen Lammspieße sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, das mit einer geschmackvollen Marinade und einer lebhaften Mischung aus gegrilltem Gemüse begeistert.
Vermengen Sie das geräucherte Paprikapulver, den gemahlenen Kreuzkümmel, das gemahlene Piment, den gehackten Knoblauch und das Olivenöl in einer Rührschüssel.
Verwenden Sie frisch gemahlene Gewürze für einen intensiveren Geschmack.
Schneiden Sie das Lammfleisch in mundgerechte Würfel und fügen Sie es der Marinade hinzu. Gut vermischen, um gleichmäßig zu bedecken.
Lassen Sie das Lamm mindestens 1 Stunde marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Schneiden Sie die Zucchini in dicke Scheiben und bereiten Sie die Kirschtomaten vor.
Verwenden Sie eine Vielzahl von buntem Gemüse für eine ansprechende Präsentation.
Stecken Sie das Lamm, die Zucchini und die Kirschtomaten abwechselnd auf die Spieße.
Weichen Sie Holzspieße 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie sie verwenden, um ein Verbrennen zu verhindern.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Grillen Sie die Spieße und wenden Sie sie gelegentlich, bis das Lamm nach Ihrem Geschmack gegart ist, etwa 8 Minuten.
Bürsten Sie die Spieße während des Grillens mit zusätzlichem Olivenöl, um sie saftig zu halten.
Servieren Sie die Spieße heiß mit Ihrer Wahl an Beilagen, wie Pita-Brot oder einem frischen Salat.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Minze für zusätzlichen Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
