Diese Marinade verleiht dem Hähnchen lebendige, griechisch inspirierte Aromen, perfekt zum Grillen oder Backen.
In einer mittleren Schüssel das Olivenöl, den Saft der Zitronen, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, das geräucherte Paprikapulver, den Dijon-Senf, das gewürzte Salz, den schwarzen Pfeffer und den Honig vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass der Honig und der Senf gleichmäßig verteilt sind.
Das Hähnchen in einen kühlschrankgeeigneten Behälter legen und die Marinade darüber gießen, sodass alle Stücke bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Zip-Beutel für einfachere Handhabung und gleichmäßige Beschichtung.
Den Behälter verschließen und mindestens 2 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank lagern, damit die Aromen einziehen können.
Das Hähnchen gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Das marinierte Hähnchen mit Ihrer bevorzugten Methode zubereiten, z. B. grillen, backen oder in der Pfanne braten, bis es vollständig durchgegart ist.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht, um sicher konsumiert zu werden.
Das Hähnchen heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben, und genießen Sie Ihre schmackhafte Mahlzeit.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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